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Charcutería
CHARCUTERÍA SECA
LA MACELLERIA

Queso Maduro (Pecorino)

200 grs aprox.

Usando la técnica de elaboración del famoso queso español Idiazabal, llegamos a un producto similar, pero con las características que aporta la naturaleza del sur de nuestro país. Un queso sólido de textura suave y con ese sabor característico que le da la leche de oveja latxa, que es la raza con la que se elabora este queso en su lugar de origen. 6 meses de maduración.


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