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Embutidos y fiambres artesanales para
HORECA
LA MISMA CALIDAD ARTESANAL, EN FORMATO PROFESIONAL
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Sin intermediarios.
Piezas enteras, despacho directo y condiciones exclusivas para el canal gastronómico.
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Favoritos de los clientes
NUESTRAS TABLAS
Selección artesanal de tablas charcuteras
Las 3 Tablas
Tabla Eleganza
Tabla Celebrazione
Tabla Festiva
COMO TE GUSTA
CECINAS A BUEN PRECIO
Todo lo que necesitas para la semana, el finde o regalar.
100% ARTESANAL
Recetas clásicas, bien hechas, sin extensores raros.
LLEGA FRESCO A TU PUERTA
Sellado al vacío, llega fresco a tu puerta.
GARANTÍA TOTAL
No te gusta? Lo cambiamos o te devolvemos la plata.
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Sabías que el jamón cocido industrial...
PUEDE TENER HASTA UN 40% DE AGUA Y ADITIVOS?
LA FIAMBRERÍA
PIERNA ENTERA DE CERDO.
Materia prima
SIN ADITIVOS INNECESARIOS.
Seguridad
AHUMADO NATURAL.
Ingredientes
CHACUTERÍA DE CALLE
MENOS CARNE REAL.
Materia prima
SABOR Y TEXTURA ARTIFICIAL.
Seguridad
MUCHOS ADITIVOS.
Ingredientes
En nuestra tienda cada pieza es elaborada artesanalmente, no en una línea de producción. Usamos cortes magros y frescos, nada de sobras ni mermas grasosas.
NUESTROS PROCESOS
Todo comienza con la elección de la carne y los insumos para el ahumado. Cada ingrediente es seleccionado a mano, con el cuidado que garantiza calidad desde el inicio.
Usamos tecnología moderna sin perder de vista los métodos tradicionales. Cada producto se trabaja a mano, respetando procesos que honran la charcutería artesanal.
Trabajamos procesos que mejoran el sabor; Maduración, fermentación y cocción. Cada etapa es controlada con precisión para desarrollar aromas y texturas únicas.
El resultado: Tras tiempo, paciencia y pasión, envasamos nuestros productos para que disfrutes la verdadera charcutería artesanal en cada visita a nuestras tiendas.
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